پایگاه خبری مکتوب‌نامه: در این ویدیو روش سریع، اصولی و خانگی تهیه سرکه سیب طبیعی آموزش داده می شود. مواد لازم شامل سیب های شیرین و سالم (بدون لکه، بدون دم و هسته)، آب، نصف استکان سرکه (به عنوان مایه برای تسریع فرایند) و یک تا دو قاشق غذاخوری شکر (برای تغذیه باکتری ها و سرعت بخشیدن به تخمیر) است. سیب ها شسته، خشک و به صورت نگینی خرد شده و همراه آب داخل ظرف ریخته می شوند؛ سپس مایه سرکه و شکر اضافه می گردد. نکته بسیار مهم این است که درب ظرف نباید محکم بسته شود تا گازهای حاصل از تخمیر خارج شوند (بهتر است از یک پارچه نخی و کش استفاده شود). ظرف باید در محیطی خنک و دور از تابش مستقیم آفتاب قرار بگیرد، در هفته اول هر روز و پس از آن هر چند روز یک بار هم زده شود تا بعد از یک الی دو ماه سرکه کاملاً برسد و صاف شود.
سبک زندگی
فوت‌وفن‌های درست کردن سرکه سیب خانگی
طرز تهیه آسان سرکه سیب خانگی و طبیعی با ترفند مایه زدن برای تخمیر سریع؛ آموزش تمام فوت‌وفن‌های جلوگیری از کپک زدن سرکه ارگانیک در منزل.