مواد لازم کتلت سیب زمینی:
گوشت چرخ کرده (بدون چربی): نیم کیلو
سیب زمینی: نیم کیلو
پیاز: ۱ عدد
تخم مرغ: ۴ عدد
پودر سوخاری: ۱ پیمانه
نمک، فلفل، دارچین و زرد چوبه: به میزان لازم
فوری؛اطلاعیه جدید کانون بازنشستگان تامین اجتماعی | خبر خیلی خوش برای بازنشستگان تامین اجتماعی
خبر خوش برای بازنشستگان | افزایش ۴۰ درصدی حقوق بازنشستگان کلید خورد
قیمت گوشت امروز ۱ آذر ماه | گوشت آبگوشتی کیلویی چند؟+ جدول
خبر مهم برای بازنشستگان | متناسب سازی حقوق بازنشستگان لغو شد؟طرز تهیه کتلت سیب زمینی:
_zpdm.png){kind=icon}
ابتدا سیب زمینی‌ها را آبپز کرده و رنده کنید. سپس به گوشت چرخ کرده، موادی مانند دارچین، فلفل و زردچوبه اضافه کنید و ورز دهید تا به خوبی مخلوط شوند. بعد از این مرحله پیاز رنده شده، سیب زمینی آبپز و تخم مرغ‌ها را به گوشت افزوده و خوب ورز دهید تا در نهایت مخلوطی یکدست ایجاد شود.
در ماهیتابه روغن را داغ کنید و سپس از مخلوط گپشت و سیب‌زمینی، به اندازه یک قاشق غذاخوری برداشته و در پودر سوخاری بغلتانید. سپس زیر ماهیتابه را کم کرده و مواد را در داخل ماهیتابه سرخ کنید. هنگامی که هر دو سمت کتلت به خوبی سرخ شد، آن‌ها را درون صافی قرار دهید تا روغن اضافی‌‌شان خارج شود. در نهایت با گوجه فرنگی و خیارشور تزئین کرده و نوش جان کنید.