پایگاه خبری مکتوب‌نامه: خمیر امپانادا یکی از خمیرهای پرطرفدار برای تهیه پیراشکی های شکم پر است که با مواد اولیه ساده ای مانند آرد، کره، تخم مرغ و آب تهیه می شود. این خمیر بافتی لطیف و ترد دارد و می توان داخل آن را با گوشت چرخ کرده، مرغ، قارچ، پنیر یا سبزیجات پر کرد.
