این دستور پخت فلفل قرمز پر از طعم و ترکیبی عالی از ادویه ها است. مطمئناً مورد علاقه خانواده خواهد بود و همه از آن لذت خواهند برد!
آیا در خلق و خوی یک غذای دلپذیر، تند و خوش طعم هستید؟ سپس فلفل قرمز همان چیزی است که شما نیاز دارید! این غذای الهام گرفته از مکزیک یک راه عالی برای گرم کردن در یک شب سرد است و مطمئناً مورد توجه تمام خانواده خواهد بود. تهیه آن آسان است و با مواد ساده ای که احتمالاً از قبل در انبار دارید درست می شود. به علاوه، این دستور پخت کمتر از یک ساعت طول می کشد تا بتوانید در کمترین زمان شام را آماده کنید.
فلفل قرمز دارای گوشت چرخ کرده، گوجه فرنگی، لوبیا و مجموعه ای از ادویه جات است که ذائقه شما را وسوسه می کند. این یک غذای عالی برای سرو برنج یا با تورتیلاهای گرم است. همچنین می توانید روی آن را با پنیر رنده شده، پیاز خرد شده یا خامه ترش برای طعم بیشتر تزیین کنید. پس بیایید شروع کنیم و مقداری فلفل دلمه ای خوشمزه درست کنیم!
مواد لازم (4 نفر)
1 پوند گوشت چرخ کرده گاو
1 پیاز کوچک، خرد شده
1 حبه سیر، خرد شده
1 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز
1/2 قاشق چایخوری زیره آسیاب شده
1/4 قاشق چایخوری پونه کوهی آسیاب شده
1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه آسیاب شده
1/4 قاشق چایخوری نمک
1 قوطی (15 اونس) لوبیا چیلی در سس چیلی
1 قوطی (14.5 اونس) گوجه فرنگی خرد شده، آبکش نشده
رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری
روش تهیه
1. 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون را در یک قابلمه بزرگ روی حرارت متوسط گرم کنید.
2. 1 عدد پیاز خرد شده و 2 حبه سیر خرد شده را اضافه کنید و حدود 5 دقیقه تفت دهید تا پیاز نرم شود.
3. 1 پوند گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و بپزید تا زمانی که دیگر صورتی نشود، حدود 8 دقیقه، هم بزنید تا گوشت خرد شود.
4. 1 قاشق غذاخوری پودر فلفل قرمز، 1 قاشق چایخوری زیره، ½ قاشق چای خوری پونه کوهی، ½ قاشق چای خوری پاپریکا و کمی فلفل قرمز را اضافه کنید. هم بزنید تا ترکیب شوند.
5. 1 (14 اونس) قوطی گوجه فرنگی خرد شده، 1 (15 اونس) قوطی لوبیا (آبکش شده و آبکش شده)، 1 فنجان آب گوشت گاو و 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی را اضافه کنید. بگذارید به جوش بیاید و 10 دقیقه بپزد.
6. در صورت نیاز چاشنی را بچشید و تنظیم کنید. با مواد مورد علاقه خود مانند خامه ترش، پنیر رنده شده یا پیاز خرد شده سرو کنید.