مواد لازم:
قارچ:۱کیلو
نمک:۱ق م
آبلیمو:۲ق غ
آبجوش
یخ
فوری؛اطلاعیه جدید کانون بازنشستگان تامین اجتماعی | خبر خیلی خوش برای بازنشستگان تامین اجتماعی
خبر خوش برای بازنشستگان | افزایش ۴۰ درصدی حقوق بازنشستگان کلید خورد
قیمت گوشت امروز ۱ آذر ماه | گوشت آبگوشتی کیلویی چند؟+ جدول
خبر مهم برای بازنشستگان | متناسب سازی حقوق بازنشستگان لغو شد؟
_zpdm.png){kind=icon}
نکات طلایی:
بهتره از آبلیموی تازه استفاده کنید تا قارچ های شما سفیدتر بشه آبلیموی شرکتی اصلا استفاده نکنید.
قارچ ها به مدت ۵دقیقه داخل آبجوش بجوشد
بلافاصله بعد از اینکه قارچ هارو برداشتین از داخل آبجوش داخل ظرف آب ویخ بریزین به مدت ۳دقیقه تا بهش شوک وارد بشه و رنگش تغییر نکند.
برای ضدعفونی کردن قارچ اصلا از آب داغ یا سرکه استفاده نکنید که پیر و چروکیده میشن وبافتشون خراب میشه بهتره از آب سرد ونمک برای ضدعفونی
کردنشون استفاده کنید.
به این صورت قارچ ها رو به مدت شش ماه میتوانید داخل فریزر نگهداری کنید