تربچه منبع خوبی از ویتامین B۶ ریبوفلاوین ،منیزیم مس و کلسیم است؛ مصرف تربچه برای تقویت دندانها لثه ها ،اعصاب مو و ناخن مفید و موثر است؛ مصرف تربچه خستگی عصبی را تسکین می دهد و سبب تسکین مشکلات گوارشی می شود، مصرف تربچه در هنگام شام سبب درمان بی خوابی می شود برگهای تربچه خوراکی بوده و میزان ویتامین C برگهای تربچه شش برابر میزان ویتامین C موجود در تربچه است؛ برگها منبعی خوب از کلسیم میباشد؛ تربچه مانند دیگر اعضای تیره خود (کلم، کلم پیچ، بروکلی و بروکسل دارای خاصیت ضد سرطانی بوده و سبب پاک سازی کبد میشود؛ تربچه سبب افزایش ترشح صفرا از کیسه صفرا شده و به پاک سازی کبد و بهبود گوارش کمک میکند.
مصرف تربچه برای تقویت و پاک سازی کبد و معده بسیار مفید و موثر است، تربچه حاوی ماده ای است که سبب پاک سازی و سم زدایی خون شده و از تخریب سلولهای قرمز خون جلوگیری کرده و مصرف آن در درمان یرقان مفید و موثر است؛ در کشور چین علاوه بر خود تربچه از برگهای آن برای درمان یرقان استفاده تربچه خاصیت دیورتیک داشته و سبب افزایش ادرار می،شود مصرف آب تربچه سبب درمان التهاب و درمان سوزش در هنگام ادرار شده و سبب پاکسازی کلیه ها و کاهش میزان التهاب و عفونت کلیهها میشود؛ به افرادی که قصد کاهش وزن دارند توصیه می شود تربچه را در کنار غذای اصلی خود میل کنند؛ زیرا تربچه سبب کاهش اشتها و ایجاد احساس سیر شدن شده و به علت داشتن آب و فیبر فراوان سبب سریع تر سیر شدن در افراد چاق میشود؛ تربچه به علت داشتن مواد سم زدا ویتامین C اسید فولیک و آنتوسیانین ها خاصیت ضد سرطانی بالایی داشته و از بروز سرطانهای روده بزرگ ،کلیه ،روده معده و سرطان دهان پیشگیری میکند.
از تربچه میتوان برای پاک سازی و ترمیم پوست استفاده کنید بدین منظور کافی است تربچه را برش داده و بر روی پوست قرار دهید تربچه به دلیل داشتن موادی شامل ویتامین C ویتامین B کمپلکس فسفر و روی برای حفظ و ترمیم پوست بسیار مفید و موثر است و از بروز پوست خشک بثورات جلدی و ترک بر روی پوست جلوگیری میکند؛ از تربچه برای درمان گزش حشرات نیز می توانید بهره ببرید تربچه حاوی موادی ضد خارش است که از بروز تورم و درد در محل گزش حشرات جلوگیری میکند بدین منظور کافی است اگر پشه یا زنبور شما را نیش زد تربچه را برش داده و در محل گزش قرار دهید؛ آب تربچه سبب برطرف شدن یبوست های سخت شده و به پاکسازی کامل روده بزرگ کمک فراوانی می کند سبب بهبود متابولیسم بدن شده و گردش خون را در بدن تسهیل می بخشد و سبب تسکین سردرد شده و از میزان اسید معده و بروز حالت تهوع می کاهد؛ آب تربچه تب را در بدن کاهش داده و تب ناشی از التهاب را تسکین می دهد.
تربچه خاصیت ضد احتقانی داشته و گرفتگی های موجود در ،بینی گلو و ریه ها را کاهش میدهد از بروز عفونت در دستگاه تنفسی بدن پیشگیری می کند؛ تربچه سبب خوشبو شدن تنفس و دهان شده و اشتها آور است؛ آب تربچه خاصیت ضد عفونی کنندگی بالایی داشته و سبب درمان عفونتهای پوستی میشود افرادی که مشکلات تیروئیدی دارند باید قبل از مصرف تربچه با پزشک خود مشورت کنند؛ زیرا تربچه سبب تحریک تیروئید می شود.