غذای ساده یا همان غذای معمولی و روزمره، غذایی است که برای بسیاری از افراد در سراسر جهان مهم است. غذای ساده برای تأمین نیازهای روزانه بدن و حفظ سلامتی بسیار مهم است. این نوع غذاها برای رفع گرسنگی، افزایش انرژی و بهبود عملکرد بدن بسیار مفید هستند. همچنین، غذای ساده از نظر اقتصادی نیز مقرون به صرفه است. این نوع غذاها به راحتی در خانه تهیه می‌شوند و می‌توانند با تنوع و انواع مختلف، هر روز برای شما و خانواده‌تان طبخ شوند. در تهیه غذای ساده، مواد اولیه سالم و تازه بسیار مهم هستند. همچنین، استفاده از روش‌های پخت سالم و بهداشتی نیز برای حفظ سلامتی بسیار حائز اهمیت است. غذای ساده همچنین می‌تواند برای کاهش وزن و حفظ سلامتی بسیار مفید باشد. با توجه به اینکه غذای ساده کمترین مقدار چربی و قند را دارد، مصرف آن به عنوان یک رژیم غذایی سالم و موثر برای کاهش وزن بسیار مفید است.
دعا برای پولدار شدن با تاثیری غیرقابل باور | این دعای رزق و روزی معجزه می‌کند
ملاک درست انتخاب همسر / با خواندن این مطلب تضمینی ازدواج موفق میکنی
ایستاده آب خوردن مضر است؟ / احادیث اسلامی چه گفتند؟
شخصیت شناسی با انگشتر / بگو اکسسوری رو تو کدوم انگشت میندازی تا بگم شخصیت پنهونت چیه!آیا عاشق غذاهای ایتالیایی هستید؟ اگر پاسخ مثبت است، پس شما در جای درستی هستید. امروز، من شما را با یک کلاسیک ایتالیایی آشنا می کنم که ساده، خوشمزه و آسان است – Cacio e Pepe. این غذای نمادین رومی با سه ماده ساده – پاستا، پنیر و فلفل – درست می‌شود و قیمت آن کمتر از 5 دلار است. این یک کلاسیک جاودانه است که توسط بسیاری به دلیل بافت خامه ای و طعم لذیذش دوست داشته می شود.
Cacio e Pepe یک غذای ساده و مقرون به صرفه است که می توان آن را به عنوان غذای اصلی یا به عنوان غذای جانبی سرو کرد. رمز موفقیت آن در ترکیب پنیر و فلفل نهفته است که یک سس خامه ای و در عین حال کمی تند ایجاد می کند. بنابراین اگر به دنبال یک غذای ایتالیایی هستید که ذائقه شما را برآورده کند و در عین حال در حد بودجه شما باشد، نمی توانید با این غذای کلاسیک اشتباه کنید.
مواد لازم (4 عدد)
1 پوند اسپاگتی
3 قاشق غذاخوری روغن زیتون فوق بکر
3/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه آسیاب شده
1/2 فنجان پنیر Pecorino Romano ریز رنده شده
نمک کوشر به مزه
آب جوش (212 درجه فارنهایت)
Cacio e Pepe یک غذای کلاسیک ماکارونی ایتالیایی است که فقط با چند ماده درست می شود. در اینجا نحوه ساخت آن آمده است:
روش تهیه:
1. یک قابلمه بزرگ آب نمک را به جوش بیاورید. پاستا را اضافه کنید و طبق دستور بسته بپزید.
_zpdm.png){kind=icon}
2. در همین حین، در یک قابلمه کوچک، روغن زیتون را روی حرارت متوسط گرم کنید. سیر را اضافه کرده و هر از گاهی هم بزنید تا معطر شود، حدود 1 دقیقه تفت دهید.
3. پس از اتمام پخت ماکارونی، 1/2 فنجان از مایع پخت را رزرو کنید. پاستا را آبکش کرده و با سیر به قابلمه اضافه کنید. فلفل را اضافه کنید و هم بزنید تا ترکیب شود.
4. پنیر پارمزان و مایع پخت رزرو شده را اضافه کنید و هم بزنید تا تمام پنیر آب شود و سس خامه ای شود.
5. در صورت تمایل پاستا را با پنیر پارمزان اضافه سرو کنید.