غذای ساده یا همان غذای معمولی و روزمره، غذایی است که برای بسیاری از افراد در سراسر جهان مهم است. غذای ساده برای تأمین نیازهای روزانه بدن و حفظ سلامتی بسیار مهم است. این نوع غذاها برای رفع گرسنگی، افزایش انرژی و بهبود عملکرد بدن بسیار مفید هستند. همچنین، غذای ساده از نظر اقتصادی نیز مقرون به صرفه است. این نوع غذاها به راحتی در خانه تهیه می‌شوند و می‌توانند با تنوع و انواع مختلف، هر روز برای شما و خانواده‌تان طبخ شوند. در تهیه غذای ساده، مواد اولیه سالم و تازه بسیار مهم هستند. همچنین، استفاده از روش‌های پخت سالم و بهداشتی نیز برای حفظ سلامتی بسیار حائز اهمیت است. غذای ساده همچنین می‌تواند برای کاهش وزن و حفظ سلامتی بسیار مفید باشد. با توجه به اینکه غذای ساده کمترین مقدار چربی و قند را دارد، مصرف آن به عنوان یک رژیم غذایی سالم و موثر برای کاهش وزن بسیار مفید است.
برترین‌ها
فوری/آغاز واریز معوقه برای بازنشستگان کشوری | پرداخت فوق العاده ویژه برای مستمری بگیران بانک صادرات
وام مسکن ۸۰۰ میلیونی قطعی شد | ثبت نام وام مسکن مستاجران در سامانه saman.mrud.ir
دستور جدید مجلس به دولت برای بازنشستگان | بازنشستگان به حقشان رسیدند
واریزی بزرگ به حساب بازنشستگان از ساعتی قبل | واریز معوقات این گروه از بازنشستگانخواص سوپ سبزیجات رژیمی
در یک سوپ سبزیجات ساده، می‌توانید انواع سبزیجات را در کنار آب گوشت یا آب مرغ به کار ببرید که نه‌تنها کالری کمی دارد، بلکه بسیار مغذی و مقوی است.خواص بسیاری در سبزیجات وجود دارد که با مصرف سوپ سبزیجات رژیمی از آن‌ها استفاده می‌کنید. برای مثال کرفس یکی از انواع سبزیجات است که در رژیم‌های لاغری بسیار استفاده می‌گردد. این سبزی سرشار از ویتامین B6، ویتامین A و ویتامین K است.
همچنین کرفس حاوی مواد معدنی همچون منیزیم، کلسیم، فسفر، پتاسیم و منگنز است. فیبر موجود در کرفس نیز برای تامین سلامت دستگاه گوارش بسیار اهمیت دارد. یکی از خواص سبزیجات این است که حاوی میزان زیادی آب هستند، در نتیجه می‌توانند به هیدراته ماندن بدن کمک کنند و برای پیشگیری و درمان بیماری‌های ویروسی و تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار مفید باشند. چنانچه در تهیه سوپ رژیمی خود از مرغ یا گوشت و یا آب مرغ و آب گوشت استفاده کنید؛ می‌توانید میزان زیادی پروتئین نیز برای بدن خود تامین نمایید. از دیگر خواص یک سوپ رژیمی که در آن از کرفس استفاده شده باشد، می‌توان به کاهش فشار خون و کاهش کلسترول اشاره کرد
طرز تهیه سوپ سبزیجات رژیمی بدون مرغ
برای تهیه سوپ سبزیجات رژیمی بدون مو می توان از انواع سبزیجات و آب گوجه فرنگی استفاده کرد در ادامه طرز تهیه سوپ سبزیجات رژیمی خوشمزه را آورده ایم
مواد لازم:
_zpdm.png){kind=icon}
یک عدد کلم برگ کوچک
۲ عدد پیاز
یک عدد ساقه کرفس
دو عدد فلفل سبز
۲ تا ۳ عدد گوجه فرنگی
یک عدد هویج
دو حبه سیر
۱/۲ پیمانه جعفری خرد شده
نصف پیمانه سبزی خشک شامل نعناع، برگ کرفس و گشنیز
نمک و فلفل به میزان لازم
در مرحله اول باید سبزیجات را به خوبی بشویید و فلفل، پیاز، ساقه کرفس، کلم، هویج، سیر و گوجه فرنگی را به‌صورت نگینی خرد کنید. سپس این مواد را درون قابلمه بزرگ بریزید. سپس آب درون قابلمه ریخته تا جایی که تا روی سبزیجات را آب بگیرد. سپس گاز را در درجه پایین روشن کنید و اجازه دهید تمام مواد به آرامی با یکدیگر ترکیب شوند. پس از آنکه تمامی سبزیجات نرم و پخته شدند؛ سبزیجات خشک یعنی نعناع، برگ کرفس و گشنیز را به همراه نمک به ترکیبات خود اضافه کنید.
این سوپ رژیمی بدون گوشت را می‌توان درون میکسر ریخت و یا آن را با گوشت کوب برقی له کرد تا یک پوره یکدست حاصل شود و یا به‌عنوان یک سوپ سبزیجات رژیمی بدون گوشت، به همین صورت سرو نمود. نوش جان