بر اساس دادههای به دست آمده، وضعیت بازار گوشت قرمز با توجه به ثبات نرخ دام زنده تغییری نداشته است.
قلوهگاه بره گوسفند ممتاز و منجمد داخلی به ازای در بستههای پنج کیلوگرمی، یک میلیون و ۹۸۰ هزار تومان به دست شهروندان میرسد.
در فروشگاههای زنجیرهای سطح کشور ماهیچه گوسفندی به ازای هر کیلوگرم ۶۵۰ هزار تومان و شقه گوسفندی ۷۱۹ هزار تومان خریدوفروش میشود.
گوشت چرخکرده مخلوط مناطق مختلف تهران به ازای هر کیلوگرم ۳۷۷ هزار تومان، ران ممتاز گوسفندی با همان روال پیشین ۹۱۰ هزار تومان و استیک گوشت ۹۵ درصد، ۲۳۶ هزار تومان معامله میشود.
راسته بدون استخوان گوسفندی مناسبترین نوع گوشت برای چنجه و کباب به ازای هر کیلوگرم ۶۵۰ هزار تومان و فیله گوسفندی ۹۸۰ هزار تومان ارزشگذاری شده است.
سردست گوسفندی ممتاز و گردن گوسفندی به ترتیب در رنج قیمت ۹۲۳ هزار تومان و ۶۹۰ هزار تومان قرار گرفتهاند.
دنبه گوسفندی |
300,000 |
ران ممتاز گوسفندی |
910،000 |
گوشت خورشتی گوسفند بدون استخوان و چربی |
552،000 |
گوسفند زنده |
359,000 |
ماهیچه گوسفندی |
650,000 |
بسته شقه گوسفندی |
719,000 |
راسته بدون استخوان گوسفندی |
650,000 |
سردست گوسفندی ممتاز |
923،000 |
گوشت چرخکرده مخلوط |
377،000 |
آبگوشتی گوسفندی |
770،000 |
قلوهگاه منجمد گوسفند |
335،000 |
گردن گوسفندی |
690،000 |